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SISTEMA COZINHA LUCRATIVA 7D
Descubra em 7 dias onde sua cozinha está perdendo dinheiro e o que corrigir primeiro.
Organize CMV, custos dos pratos, estoque, compras e desperdícios com ferramentas prontas e uma orientação prática, etapa por etapa.
QUERO COLOCAR MINHA COZINHA SOB CONTROLE156 itens registrados
8 pratos sem custo atualizado
QUANDO O MOVIMENTO NÃO VIRA RESULTADO
A cozinha está cheia. O problema é não saber o que realmente está sobrando.
Você compra, produz, vende e resolve problemas o dia inteiro. O faturamento entra, mas no final do mês o resultado parece menor do que deveria.
Não é falta de trabalho. É falta de uma visão clara da operação.
Compras no susto
Você paga mais caro, compra o que já tinha ou descobre a falta de um ingrediente no pior momento.
Ficha desatualizada
O preço continua o mesmo enquanto o custo do prato muda silenciosamente.
Estoque sem controle
Dinheiro fica parado, vence ou desaparece sem entrar em nenhum relatório.
CMV desconhecido
Você vende, mas não consegue explicar quanto da receita foi consumido pelos ingredientes.
NO CMV
UM EXEMPLO QUE DÁ PESO AO PROBLEMA
Uma diferença pequena pode representar muito no final do ano.
Numa operação que fatura R$ 30.000, uma diferença de 5 pontos no CMV representa R$ 1.500 por mês no custo de mercadoria. A referência adequada varia conforme cada operação.
O CONTROLE QUE VOCÊ PROCURA
Imagine abrir os números da cozinha e saber exatamente onde olhar.
Controle não significa passar o dia preenchendo planilhas. Significa ter os números certos para decidir melhor.
Preço com critério
Consultar o custo e a margem de cada prato antes de decidir o preço.
Compra com direção
Planejar as compras a partir do consumo real, não da memória.
Perdas visíveis
Registrar desperdícios antes que eles se tornem parte da rotina.
Números reunidos
Acompanhar os principais indicadores em um único painel.
Gestão que se sustenta
Manter o controle com uma rotina semanal simples.
PLANILHA
MÉTODO APLICADO À ROTINA
Você não precisa de mais um arquivo vazio. Precisa saber o que fazer com as informações.
Em cada etapa, você entende o problema, preenche somente os dados necessários e usa o resultado para tomar uma decisão real.
Quanto o prato custa e qual margem ele oferece?
O que comprar, quando e em qual quantidade?
Onde acontecem perdas, excessos e falta de padrão?
Quais números precisam da sua atenção nesta semana?
SETE ETAPAS, UMA ROTINA DE GESTÃO
Os números saem do improviso e entram numa sequência clara.
Cada etapa une um problema da operação, uma ferramenta e uma decisão.
Diagnóstico invisível
Avalie estoque, fichas, compras, produção e gestão para localizar as fragilidades da operação.
Estoque inteligente
Cadastre produtos, registre movimentações e acompanhe quantidades, itens críticos e valor armazenado.
Fichas e precificação
Monte fichas técnicas e calcule custo final, CMV, margem bruta unitária e preço sugerido.
Compras inteligentes
Compare fornecedores, condições e necessidades antes de fechar cada compra.
Produção sem desperdício
Registre perdas por produto, motivo, quantidade, valor e ação corretiva.
Indicadores da operação
Transforme os registros de custos, vendas e perdas em uma leitura visual da cozinha.
Rotina do dono
Organize as verificações essenciais em uma rotina semanal simples e repetível.
VEJA O SISTEMA FUNCIONANDO
A informação vira uma decisão clara.
Demonstrações baseadas nos dados e cálculos reais das ferramentas. Os números usados são demonstrativos.



EXPERIÊNCIA REAL
Ele tinha informação. O que faltava era uma direção clara.
Relato de um dono de restaurante que aplicou o material na própria operação.
“Com o passo a passo, em cerca de uma semana eu já sabia a quantidade e o valor do meu estoque, conhecia meu CMV, organizei minhas fichas técnicas e reprecifiquei o cardápio.”
- Quantidade e valor do estoque
- CMV da operação
- Fichas técnicas
- Precificação do cardápio
TRÊS BÔNUS INCLUÍDOS
Materiais para levar o controle para a rotina e para o cardápio.
Os três bônus já fazem parte da entrega do Sistema Cozinha Lucrativa 7D.
Rotina Automática
Acompanhe faturamento, custos, margem, desperdício e verificações diárias em uma visão de continuidade.
Simulador de Resultado
Teste cenários de vendas, custos e margem antes de tomar decisões que afetam o caixa.
Cardápio que Vende Melhor
Organize a apresentação do cardápio para facilitar escolhas e valorizar os pratos certos.
ACESSO COMPLETO
Sua cozinha não precisa de mais improviso. Precisa de um sistema possível de aplicar.
Comece pelos números essenciais, identifique prioridades e construa uma rotina que você consiga manter.
Você recebe:
- Diagnóstico e plano de ação
- Controle de estoque
- Fichas técnicas e precificação
- Compras e fornecedores
- Produção e perdas integradas
- Dashboard de indicadores
- Checklist de rotina semanal
- 3 bônus confirmados
Compra processada em ambiente seguro pela Hotmart.
Você tem sete dias corridos, contados da compra, para solicitar o cancelamento conforme as condições do checkout.
ANTES DE DECIDIR
Dúvidas que podem estar passando pela sua cabeça.
Se ainda precisar conversar, fale diretamente com o suporte.
Falar pelo WhatsAppO PRIMEIRO PASSO É ENXERGAR
Você não precisa trabalhar mais para começar a enxergar melhor.
Organize os números essenciais, identifique as prioridades e tome decisões com mais clareza.
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